Doufám, že Vás neodradil název 😀 .Ono se tomu totiž opravdu tak říká. ,,Kinder řezy“ jsou přeci nuda.
Co říct k tomuto receptu. Asi jen to, že to zvládne i můj chlap – a tady máte důkaz na YT. Ale teď vážně. Je to hotové během 15 minut – což je velký bonus pro nás, co nestíháme. Pokud si ukuchtíte takovouto zdravou dobrotu, můžete si tím nahradit třeba svačinu a nebo pohostit návštěvu, která ani nepozná, že v receptu není mouka. Ano rdcept je dokonce i bezlepkový a je dobře stravitelný.
Na těsto:
- 5 vajec
- 2 lžíce kokosu
- 2 lžíce kvalitního kakaa
- 2 lžíce čekankového sirupu / medu
- 2 lžičky prdopeče bez fosfátů
Nejprve si ušleháme žloutky s medem či čekankovým sirupem. Přidáme kakao, kokos, prdopeč. Ušleháme si bílky na sníh a opatrně smícháme s předchozími ingrediencemi. Těsto vylejeme na plech a dáme do trouby předehřáté na 220°C cca na 10min. Po upečení necháme vychladnout, rozpůlíme a plníme tvarohovou náplní.
Na náplň:
- 500g nízkotučného tvarohu
- šťáva z půlky citronu
- čekankový sirup či med
Vše ušleháme, sladíme dle chuti. My máme raději méně sladké a proto dávám jen trochu čekankového sirupu.