Mandlové mléko z obchodu je pekelně drahé, obsahuje minimum mandlí, mandlová ochucovadla a cukr. Přitom domácí výroba je tak snadná 🙂
Co budeme potřebovat:
- 1,5 hrnku mandlí (loupané i neloupané)
- voda
- mixér, nádoba a sítko
Mandle si namočíme přes noc ve vodě (3hrnky). Druhý den vodu slejeme a zalijem novými 3 hrnky vody a vložíme do mixéru. Mixujeme 1 – 2 minuty podle výkonnosti mixéru. Nakonec přecedíme přes sítko. Ten ,,odpad“ co zbyde, můžete použít do nějaké buchty, má to konzistenci tvarohu 🙂